RESEP URAP SAYURAN PEDAS
Resep Urap Sayuran Pedas Nikmat – Masakan sayuran khas Indonesia ini banyak dirindukan oleh orang Indonesia yang sedang berada di luar negeri. Ditambahkan rasa pedas yang pas, urap sayuran siap memanjakan lidah Anda.
Bahan:
1 ikat bayam
1 ikat kacang panjang
1 ½ buah wortel ukuran besar, iris korek api
150 g tauge, rendam dalam air panas 10 menit
½ ikat kemangi
1/2 butir kelapa muda, parut
1 ikat bayam
1 ikat kacang panjang
1 ½ buah wortel ukuran besar, iris korek api
150 g tauge, rendam dalam air panas 10 menit
½ ikat kemangi
1/2 butir kelapa muda, parut
Bumbu halus:
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
cabai rawit sesuai selera
2 cm kencur
5 buah kemiri
½ sdt terasi
½ sdt ebi
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
cabai rawit sesuai selera
2 cm kencur
5 buah kemiri
½ sdt terasi
½ sdt ebi
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Kukus bayam, kacang panjang, wortel, dan tauge.
2. Campur kelapa parut dengan bumbu halus, aduk rata. Kukus sekitar 15 menit atau hingga matang.
3. Campur sayuran bersama bumbu kelapa, aduk rata dan siap disajikan
1. Kukus bayam, kacang panjang, wortel, dan tauge.
2. Campur kelapa parut dengan bumbu halus, aduk rata. Kukus sekitar 15 menit atau hingga matang.
3. Campur sayuran bersama bumbu kelapa, aduk rata dan siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar